うな重 名店

生活
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先日、ちょっと贅沢をしてきました。
今年は、天然うなぎが例年以上に捕れていると友人から聞きました。そして、去年よりも、うな重の値段が下がっているかもしれないと。

そこで、私が住んでいる地域の中で、うな重の名店と言われているお店に行きました。

中に入るとき、少し緊張しましたが、
注文のときは、もっと緊張しました。

並、上、特上と3種類ありますが、値段が書いてありません。
めったに食べるものではないので、「特上」を頼みました。

海外製のうなぎを向上で大量に処理したスーパーのうなぎとは、全く違います。

味わいも、風味も、歯ごたえも、何もかもが超一流です。
あっという間に食べ終わり、お会計。

お金はおろしていたので、足りないことはないですが、それでも、緊張しますね。
なんとかお会計も終わり、家に。

ふと思い出し、両親にもうなぎを食べさせてあげたいなと。

もう一度お店にはいけないので、通販のうなぎをプレゼントすることにしました。
通販のうなぎも、ピンきりで、味は値段相応だとわかってはいますが、それでも、安くて美味しいものはないかとさがしてしまいます。

名店の味、とか、名店の味を再現、天然うなぎ
このように書いてあると、美味しいのかなと思ってしまいます。

とりあえず、楽天で探して、両親にプレゼントします。


国産うなぎにこだわる方もいらっしゃいますが、私の舌では、国産も海外さんも、見分けがつきません。
また、養殖うなぎと天然うなぎ。私は、この区別もできません。
とりあえず、うなぎの名店で、一番いいのを食べるのが、舌が肥えていく一歩かなと思っています。

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・特大サイズの鰻の蒲焼きを食べやすいサイズにカットし、真空パックにしました。 ・1枚ずつ真空パックにしています。食べきりサイズで使いやすいです。 ・鰻丼には1枚で1人前。タップリうなぎを食べたいときは2枚使ってください。 ・脂のりも最高です。 ・稚魚の買い付け、養殖場の衛生管理、エサの管理、蒲焼製造

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返礼品詳細 名称 【老舗鰻屋秘伝の味付け】ふっくらやわらか鰻の蒲焼3尾(280g前後×3尾) 内容 ・鰻の蒲焼 3尾(1尾約280g前後) ※中国産鰻・行橋市内加工 ・タレ 60ml×2本 アレルギー表示 小麦・大豆 賞味期限 発送日より冷凍60日 商品お受け取り後、鰻とタレそれぞれの賞味期限をご確

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10kg(5kg×2箱)入りになります。 10kgに約30尾(頭無背開き)になります。 大きい鰻蒲焼になります。 身が厚くふんわりして皮も固くないので大変人気があります。 写真は真空袋ですが、本品はバラバラに並んで入っています。 限定品の為、売り切れることがあります。 中国産のうなぎの蒲焼になります

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※本商品はギフト包装に対応しておりませんのでお気をつけください 商品内容 ・きざみうなぎ蒲焼き×10パック 内容量1パック当たり ・きざみうなぎ蒲焼き70g タレ10g 原材料 [きざみうなぎ蒲焼] うなぎ(中国産ニホンウナギ・完全国内加工)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、本みりん 保存方法・

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商品詳細 名称 うなぎ蒲焼(無頭) 産地名 国産(鹿児島県) 内容量 うなぎ蒲焼(無頭) 170g×1尾 蒲焼のたれ(山椒付き)×1袋 / うなぎ蒲焼(無頭) 170g×2尾 蒲焼のたれ(山椒付き)×2袋 / うなぎ蒲焼(無頭) 170g×3尾 蒲焼のたれ(山椒付き)×3袋 / うなぎ蒲焼(無頭)

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商品名 くら寿司特製 うなぎの蒲焼(無添加だれ使用) 名称・品名 うなぎの蒲焼 原材料 【うなぎの蒲焼】 うなぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉 【蒲焼のタレ】発酵調味料、醤油、砂糖、水飴、糖加工品(砂糖、醤油)、異性化糖、醤油加工品(醤油、ぶどう糖)、酵母エキス、アナゴエキス、増

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■商品名 うなぎの蒲焼炭火焼 原産国:中国 原材料:うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内 容:2尾セット(2尾で640g

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「口福の極み、鰻の香りと旨み!」 東京築地と並び、西日本有数の市場「大阪市中央卸売市場」に 入荷した活うなぎの中から、良いものだけを選別し、さばき、焼き上げる。 頑固な職人が徹底的にこだわって作りあげました。 脂の乗ったうなぎは贈り物としてもおすすめです♪ 「特大」というサイズは、一般的な「大」に比

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鹿児島県志布志市

商品説明 宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。 養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、 良質な鰻を育てます。 山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れ

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佐賀県みやき町

謝礼品紹介 自家製の秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品! 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 熟練の職人がこだわりの焼き具合と蒸し具合を調節し、余計な

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内容 国産鰻蒲焼お値打ちサイズ2パック(1パック約80g)蒲焼たれ2・即席お吸い物2・山椒2 原材料 【蒲焼パック】国産鰻 【蒲焼たれ】本醸造醤油・砂糖・本みりん・調味料 【即席お吸い物】食塩・庄内麩・砂糖・粉末醤油・鰹節粉末・みつば・昆布エキス・調味料・デキストリン・蛋白加水分解物 賞味期限 パッ

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かつおのタタキとまぐろの大熊

名称 特産高知うなぎ蒲焼 2尾セット 原料名 国産養殖有頭鰻(約160g/尾)【醤油(本醸造)、たんぱく加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、澱粉、寒天、 魚醤、かつお節エキス、アルコール、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素(原料の一部に小麦、大豆を含む)。】 蒲焼のたれ(10g/袋)【醤

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魚佐太 伊勢の国の美味いもの

愛知産鰻蒲焼き タレは六代続く当店のこだわりの特製 内容量 大3尾(約140g×3) 原材料 鰻 [養殖](愛知県産)、たまり、砂糖、ザラメ、氷砂糖、日本酒、ハチミツ、原材料の一部に小麦・大豆含 賞味期限 発送日を含め冷蔵で5日間 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 販売者 株式会社魚

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