うな重 名店

生活
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先日、ちょっと贅沢をしてきました。
今年は、天然うなぎが例年以上に捕れていると友人から聞きました。そして、去年よりも、うな重の値段が下がっているかもしれないと。

そこで、私が住んでいる地域の中で、うな重の名店と言われているお店に行きました。

中に入るとき、少し緊張しましたが、
注文のときは、もっと緊張しました。

並、上、特上と3種類ありますが、値段が書いてありません。
めったに食べるものではないので、「特上」を頼みました。

海外製のうなぎを向上で大量に処理したスーパーのうなぎとは、全く違います。

味わいも、風味も、歯ごたえも、何もかもが超一流です。
あっという間に食べ終わり、お会計。

お金はおろしていたので、足りないことはないですが、それでも、緊張しますね。
なんとかお会計も終わり、家に。

ふと思い出し、両親にもうなぎを食べさせてあげたいなと。

もう一度お店にはいけないので、通販のうなぎをプレゼントすることにしました。
通販のうなぎも、ピンきりで、味は値段相応だとわかってはいますが、それでも、安くて美味しいものはないかとさがしてしまいます。

名店の味、とか、名店の味を再現、天然うなぎ
このように書いてあると、美味しいのかなと思ってしまいます。

とりあえず、楽天で探して、両親にプレゼントします。


国産うなぎにこだわる方もいらっしゃいますが、私の舌では、国産も海外さんも、見分けがつきません。
また、養殖うなぎと天然うなぎ。私は、この区別もできません。
とりあえず、うなぎの名店で、一番いいのを食べるのが、舌が肥えていく一歩かなと思っています。

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商品説明 宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。 養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、 良質な鰻を育てます。 山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れ

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■商品名 うなぎの蒲焼炭火焼 原産国:中国 原材料:うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内 容:2尾セット(2尾で640g

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商品名うなぎ蒲焼き原材料うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)一部に小麦・大豆を含む加工地中華人民共和国保存方法要冷凍(-18度以下)内容量500g(100g

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「口福の極み、鰻の香りと旨み!」 東京築地と並び、西日本有数の市場「大阪市中央卸売市場」に 入荷した活うなぎの中から、良いものだけを選別し、さばき、焼き上げる。 頑固な職人が徹底的にこだわって作りあげました。 脂の乗ったうなぎは贈り物としてもおすすめです♪ 「特大」というサイズは、一般的な「大」に比

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返礼品詳細 名称 【老舗鰻屋秘伝の味付け】ふっくらやわらか鰻の蒲焼3尾(280g前後×3尾) 内容 ・鰻の蒲焼 3尾(1尾約280g前後) ※中国産鰻・行橋市内加工 ・タレ 60ml×2本 アレルギー表示 小麦・大豆 賞味期限 発送日より冷凍60日 商品お受け取り後、鰻とタレそれぞれの賞味期限をご確

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商品名 くら寿司特製 うなぎの蒲焼(無添加だれ使用) 名称・品名 うなぎの蒲焼 原材料 【うなぎの蒲焼】 うなぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉 【蒲焼のタレ】発酵調味料、醤油、砂糖、水飴、糖加工品(砂糖、醤油)、異性化糖、醤油加工品(醤油、ぶどう糖)、酵母エキス、アナゴエキス、増

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自然豊かな環境で育った国産の鰻を、創業40年越し、鰻専門店「柳川屋都城店」の職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。 特製タレを丹精込めて塗りながら仕上げを行うことで鰻本来の味が引き出され、香り豊かなうなぎ蒲焼となります。 ふっくら香ばしい手焼きの本格うなぎをご家庭で是非ご賞味ください。

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