私の家では、１０年ほど前に購入した炊飯器を使っています。国内の大手家電メーカーの炊飯器で、一度も故障していません。
内釜は、当時としてはかなりいいもので、ダイヤモンドコーティングで、ご飯粒全体に熱が伝わり、美味しく炊きあがる、というようなキャッチコピーだったと思います。
今でも美味しく頂いていますが、先日、友人宅でご飯を頂く機会がありました。
口に入れた瞬間に、「おいしい」と思いました。
友人に、
「お米の銘柄」と「炊飯器の銘柄」をたずねました。
お米は、私が食べている銘柄でした。
炊飯器は、最近買ったもので、圧力＆スチームIH炊飯器でした。
銘柄は、日立の圧力＆スチームIH炊飯器、「ふっくら御膳」でした。
帰ってからネットで調べると、
この１０年で炊飯器は相当進化していて、この機種は、好みに合わせた炊き分けができます。
また、麦ごはんや炊き込みご飯、雑炊コースなどがあります。
さらに、0.5合から2合までの少量炊き専用コースもあります。ちょっとだけ炊きたいときに便利そうです。
友人宅ご飯の美味しさを味わって、１０年使った炊飯器、そろそろ買い替えてもいいかなと思い始めました。
友人宅の炊飯器
日立 HITACHI RZ-V100DMW 圧力スチーム IH炊飯器 白 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 5.5合 パールホワイト 大火力 蒸気 少ない 蒸気カット 少量 炊ける 炊き方 選べる お米 おいしい ふっくら 炊き込みごはん おかゆ RZV100DM
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